{"version":"1.0","provider_name":"B\u00e1tors\u00e1g - n\u0151 a neved L\u00e9vai Katalin blogja","provider_url":"https:\/\/levaikatalin.cafeblog.hu","author_name":"Virginia","author_url":"https:\/\/levaikatalin.cafeblog.hu\/author\/Virginia\/","title":"Forr\u00f3 ny\u00e1r - ubork\u00e1val","html":"

A k\u00ednai turist\u00e1k csoportosan \u00e9s fegyelmezetten v\u00e9gig l\u00e1togatj\u00e1k Eur\u00f3pa valamennyi fontos m\u00fazeum\u00e1t, a n\u00e9metek m\u00e1r hajnalban 16 fokos hegyi tavakban \u00fasznak versenyt, az<\/SPAN>  <\/SPAN>olaszok \u00e9s a spanyolok 11 \u00f3ra el\u0151tt ki nem dugj\u00e1k a fej\u00fcket a red\u0151nyeik m\u00f6g\u00fcl, d\u00e9lut\u00e1n viszont szieszt\u00e1zni vonulnak, hogy azut\u00e1n eg\u00e9sz \u00e9jjel nyitva tarts\u00e1k a zen\u00e9s-t\u00e1ncos vend\u00e9gl\u0151iket \u00e9s boltjaikat.<\/SPAN>  <\/SPAN>Az olaszok t\u00fcnem\u00e9nyesen v\u00e1gj\u00e1k \u00e1t a k\u00fclf\u00f6ldieket a p\u00e9nzt\u00e1rn\u00e1l, mik\u00f6zben hars\u00e1nyan nevelik a l\u00e1buk k\u00f6r\u00fcl ugr\u00e1l\u00f3 bambin\u00f3kat, a magyarok pedig \u2026 Nem is tudom. Itthon zuhog az es\u0151, be\u00e1znak a fels\u0151 emeleti lak\u00e1sok, nem \u00e9rik meg a kov\u00e1szos uborka az ablakban, \u00e9s egy\u00e9bk\u00e9nt is savany\u00fa-keser\u0171 az ember sz\u00e1ja \u00edze. Mintha<\/SPAN>  <\/SPAN>soha nem indulna be a ny\u00e1r. A politikusok egym\u00e1s haj\u00e1t t\u00e9pik a frakci\u00f3 \u00fcl\u00e9seken, a \u201ef\u00fcggetlen\u201d politol\u00f3gusok \u0151rj\u00f6ngve \u00e9rvelnek valami r\u00e9miszt\u0151en ban\u00e1lis dolog mellett a t\u00e9v\u00e9ben, a keresztt\u0171zben m\u00e9g mindig nyaggatj\u00e1k szeg\u00e9ny k\u00e9pvisel\u0151ket \u00e9s minisztereket, az esti m\u0171sorok pedig annyira gagyik, hogy ember legyen a talp\u00e1n, aki n\u00e9zi \u0151ket. Sz\u00f3val, hol marad a ny\u00e1r? <\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>\r\n

Im\u00e1dom a ny\u00e1r illat\u00e1t, zamat\u00e1t, \u00edzeit. Gyerekkoromban gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6n \u00e9s keny\u00e9ren el\u00e9ltem heteken \u00e1t, annyira \u00e9lveztem a friss, er\u0151s \u00edz\u00fcket, amit eg\u00e9sz t\u00e9len n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zn\u00fcnk kellett. Ma viszont a ny\u00e1ri gy\u00fcm\u00f6lcs sem \u00edzletesebb, mint a t\u00e9li, \u00fcvegh\u00e1zi, de lehet, hogy csak elj\u00e1rt felettem az id\u0151, \u00e9n v\u00e1ltoztam meg. B\u00e1r nem hiszem, hogy finny\u00e1sabb lettem, \u00e9rdekes m\u00f3don az \u00edzl\u00e9sem alig v\u00e1ltozott az \u00e9vek sor\u00e1n, m\u00e1r ami az \u00e9teleket illeti. Ma is a magyaros konyh\u00e1t szeretem a legjobban, annak ellen\u00e9re, hogy v\u00e9gigk\u00f3stoltam mindenf\u00e9le szuper \u00e9s m\u00e9lt\u00e1n elismert nemzeti konyha saj\u00e1toss\u00e1gait. A franci\u00e1t\u00f3l el vagyok ragadtatva.<\/SPAN>  <\/SPAN>Annyira szellemes, \u00f6tletes, v\u00e1ltozatos, olyan kimer\u00edthetetlen fant\u00e1zi\u00e1val vari\u00e1lja a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le f\u0171szereket \u00e9s m\u00e1rt\u00e1sokat, hogy nem lehet betelni vele. \u00c9s akkor m\u00e9g nem besz\u00e9ltem a t\u00e1lal\u00e1s m\u0171v\u00e9szet\u00e9r\u0151l, az \u00e9telek dekor\u00e1ci\u00f3j\u00e1r\u00f3l, elhelyez\u00e9s\u00e9r\u0151l a t\u00e1ny\u00e9rokon \u00e9s az asztalon, a pinc\u00e9rek k\u00fcl\u00f6n\u00f6s \u00e9s zavarba ejt\u0151 modor\u00e1r\u00f3l, ami n\u00e9lk\u00fcl nincs francia konyha m\u0171v\u00e9szet, \u00e9s az \u00e9ttermek finom, k\u00f6lt\u0151i, enyh\u00e9n mediterr\u00e1n hangulat\u00e1r\u00f3l. Egy francia vend\u00e9gl\u0151ben az ember r\u00e1\u00e9bred arra, hogy mit jelent az \u00e9let apr\u00f3 \u00f6r\u00f6meinek \u00e9lvezete. Sehol m\u00e1sutt nem tudj\u00e1k ennyire pontosan \u00e9s \u00e1t\u00e9lhet\u0151en kifejezni ezt, mint mondjuk egy provence-i teraszos kisvend\u00e9gl\u0151ben. A magyar konyh\u00e1b\u00f3l tal\u00e1n \u00e9ppen ez a hangulat hi\u00e1nyzik. Valahogy egy id\u0151 ut\u00e1n mindig szomor\u00fa, melankolikus, vagy egyenesen keserg\u0151 lesz a hangulat, m\u00e9g a borral vigad\u00e1s sem \u00f6r\u00f6m\u00f6t, felszabadults\u00e1got, hanem valamif\u00e9le keser\u0171s\u00e9get \u00e1raszt. Tudom, hogy a gazdas\u00e1gi mutat\u00f3ink\u2026 az energia \u00e9s az \u00e9lelmiszer \u00e1rak\u2026 a politikai helyzet\u00fcnk\u2026 na \u00e9s hogy k\u00f6zelednek a v\u00e1laszt\u00e1sok \u2026 de az\u00e9rt m\u00e9gis j\u00f3 lenne legal\u00e1bb ny\u00e1ron, legal\u00e1bb n\u00e9h\u00e1ny h\u00e9tre, vagy napra mindezt elfelejteni. Nyaralni, pihenni, \u00f6r\u00fclni, \u00e9lvezni az \u00e9let apr\u00f3 \u00f6r\u00f6meit \u2013 napon \u00e9rett, zamatos kov\u00e1szos ubork\u00e1t eszegetve. Vagy t\u00fal sokat k\u00edv\u00e1nok?<\/SPAN> <\/SPAN>   <\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>\r\n

<\/P>","type":"rich"}